2008年02月29日

2008年02月23日

もうすぐ3月だというのに寒い日が続いています。
梅の花も急に寒さが戻ったのでびっくしているようです。

「ひなたや市場」は今、土佐文旦が旬です。
年末に収穫した実をしばらく寝かせて置くと、文旦特有の甘味が出て美味しくなります。
上手に保管できると5月頃まで食べられます。その頃にはあめ色になった果肉がさらに美味しくなります。
他にはオレンジ色のポンカンが水みずしい香りを発しています。

もう少しすると小夏の出荷が始まり、ひなたや市場は益々にぎやかになります。
お近くに来たら是非寄ってください。

道の駅「ビオスおおがた」
物産館「ひなたや」:〒789-1911 高知県幡多郡黒潮町浮鞭953-1
TEL:0880-43-3113(営業時間:AM7:00〜PM7:00)